Kačka Skalická

Dýně: od semínka po plod

Dýně jsou boží. Líbí se mi jejich rozmanitost, všestranné využití v kuchyni a jsou to prostě královny podzimu. Výsev: U dýní se dělá předvýsev, jsou hodně citlivý na mráz a tudíž si musíte nejdřív ve skleníku nebo někde v teple předpěstovat silný rostlinky a ven je vysadit až po zmrzlých, což je v polovině května.Pokračovat ve čtení „Dýně: od semínka po plod“

Březen na mojí zahradě

Letošní březen zahrádkářům moc nepřál, neustálý výkyvy počasí a mrazy mi znemožňovali dělat spoustu věcí na zahradě který jsem loni touhle dobou už měla hotový, ale i tak se mi něco povedlo. Na začátku března sem do skleníku vysela ředkvičky a zasadila saláty a kedlubny, kterým se daří. Taky jsem přesadila první papriky, nějaký rajčataPokračovat ve čtení „Březen na mojí zahradě“

Fialkový sirup

Fialky naprosto miluju, jsou krásný a voňavý. Vypadají kouzelně na dortu, obsahují vitamin C, pomáhají při bolestech hlavy a navozují klidný spánek. Navíc je teď doba jejich květu a sirup je nejlepší způsob jak si vitamíny z fialek uchovat. Jo a taky pomáhají na kašel. Z čerstvých květů připravuje se sirup fialový, který se dobřePokračovat ve čtení „Fialkový sirup“

S jakou zeleninou začít

Spousta zeleniny vyžaduje velkou péči, některý si musíte předpěstovat, některý jsou náchylnější k nemocem a jiný vám zas jednoduše můžou sežrat škůdci. Některý rostliny se nesnesou vedle sebe a jiný se zase milují. Některý rostliny musíte chránit před ranními mrazíky a jiné vydrží i -10°. Každá rostlina je prostě jiná a vyžaduje jinou péči aPokračovat ve čtení „S jakou zeleninou začít“

Top 5 bylinek které vám nesmí chybět na zahradě

Bylinky miluju, pro jejich vůni, chuť kterou dodávají jídlům i jejich léčebné účinky. A určitě v tom nejsem sama. Proto jsem se rozhodla že vám sepíšu top 5 bylin, které by podle mě neměly chybět na vaší zahradě. Všechny milují slunce a už jen proto je musíte milovat. To slunce je z nich úplně cítit.Pokračovat ve čtení „Top 5 bylinek které vám nesmí chybět na zahradě“

Moje nejoblíbenější podcasty

V poslední době se s podcasty přímo roztrhl pytel a tak jsem si řekla že vám pro inspiraci sepíšu podcasty které poslouchám nejradši. Přijde mi to jako super způsob jak se sebevzdělávat, inspirovat nebo jenom třeba pobavit například během vaření nebo uklízení. Tak jdem na to. ŽENÁM Jak už název napovídá, tenhle podcast je určenýPokračovat ve čtení „Moje nejoblíbenější podcasty“

Leden – Únor na mojí zahradě

Zahrádkářův klid končí a je na čase vysít první semínka. Nevím jak vy, ale já se nemohla dočkat až budu zas moct dělat něco na zahradě. Začátek ledna přinesl slunečná mrazivá rána a já si tak přivstala abych vytáhla foťák a zachytila tu nádheru. Na záhoně mám pořád brokolici a ta je zmrzlá úplně nádherná.Pokračovat ve čtení „Leden – Únor na mojí zahradě“

Jak jsem se stala „vegetariánem“

Nejdřív bych vám asi měla vysvětlit, proč jsem dala slovo vegetarián do uvozovek. Nemám moc ráda škatulkování, vegetarián, vegan, pescetarián… Navíc ani nemůžu říct, že jsem 100% vegetarián. Neoznačuju se za vegetariána, jen prostě nejím maso. Vegetariánství i veganství je dnes ohromně populární a osobně si myslím, že je to dobře, ale nic se nemáPokračovat ve čtení „Jak jsem se stala „vegetariánem““

2 dny v Krkonoších

Vždycky jsem snila o cestování do zahraničí, Londýn, Paříž, Řím, Island… Pořád o tom sním, ne že ne a můj seznam míst který chci vidět se neustále rozrůstá, ale zároveň mi došlo, že i u nás je toho hodně co objevovat a že jsem zatím neviděla ani polovinu z toho. Tak jsem si před dvěmaPokračovat ve čtení „2 dny v Krkonoších“

Jak se chovat víc ekologicky

Ekologie je poslední dobou žhavým tématem číslo jedna a i těm, které to doposud nezajímalo, začíná docházet, že současný stav prostě není trvale udržitelný a že bychom měli začít dělat něco, aby se to změnilo. Říká se, že jsme první generace, která zažije důsledky globální oteplování a také poslední, která to může změnit. A jePokračovat ve čtení „Jak se chovat víc ekologicky“